Listeria og Graviditet

admin — Sat, 18 Apr 2009 20:00:45 +0000

Listeria monocytogenes er en type bakterier som finnes i vann og jord. Dyr er også bærere av disse bakteriene. Listeriose er altså det man kaller en zoonose d.v.s at smitten går fra dyr til menneske.

Disse bakteriene finner man i melkeprodukter (upasteuriserte sådanne), man finner dem i rå grønnsaker, og i kjøtt. Videre i rakfisk, røkelaks, gravlaks, kjøttpålegg etter utgått holdbarhetsdato, blåmuggoster og andre upasteuriserte mykoster. Ofte smittes gjennom såkalt spiseklar/ behandlet mat, med andre ord mat som ikke trenger stekes, kokes eller tilberedes på noen annen måte, eller produkter som har lang holdbarhet, som inntas uten noen form for varmebehandling. Ettersom disse bakteriene har evnen til å formere seg i vanlig kjøleskaptemperatur, er det spesielt viktig for den gravide å ta forhåndsregler med henhold til dette.

Symptomene på listeriose opptrer fra 2 – 30 dager etter eksponering. Disse er influensa-lignende så som muskelsmerter, hodeverk, kvalme, oppkast og feber. Om smitten sprer seg til nervesystemet gir det seg utslag i disorientering, stiv nakke, eller krampetrekninger. Opplever man noen av disse symptomene må man umiddelbart kontakte lege eller sykehus.
Tidlig behandling kan forhindre infeksjon og i verste fall død hos fosteret.

Smitte kan skje når om helst under graviditeten, og mor kan smitte foster utenom å ha symptomer selv enten i svangerskapet eller under fødselen via fødselskanalen. Infeksjonen kan føre til prematur fødsel der barnet har nedsatt allmennhelse og/eller organsvikt.

Hos nyfødte med alvorlige infeksjoner som hjernehinnebetennelse (meningitt), betennelse i hjerteklaffer eller blodforgiftning vil det mistenkes smitte av listeria bakterier, og blodprøver vil bli tatt til dyrking for få dette bekreftet/ avkreftet.

Behandlingen er antibiotika.

Trygg mat håndtering med tanke på listeriabakterier

Vask frukter og grønnsaker grundig
Hold hender og kjøkkenbenk ren
Pass på at kjøleskapets temperatur er 5 grader eller mindre
Rengjør kjøleskapet ofte
Kok mat på riktig temperatur

7. Svangerskapsuke

admin — Mon, 30 Jun 2008 12:24:33 +0000

Embryoets øyne er nå iferd med å dannes, samt hals og ansikt.

Allerede på dette tidspunkt har embryoet dannet alle lemmer og organer, selv om de ikke er fullt utviklet enda. Man vil kunne se hjertet slå på ultralyd.

Bildet viser et embryo i syvende svangerskapsuke.
Selv om embryoet bare er omlag en centimenter
langt kan man se ganske mye anatomi. Slik som
halen, stumper som skal bli lemmer, hjerte, øyne,
hornhinne og så videre.
Foto: Ed Uthman, MD

Embryoet er dekket av ett tynt hudlag. Hjertet har fått et venstre og høyre hjertekammer.

Dette er en svært sårbar periode for embryoet, spesielt med tanke på infeksjoner. Det er derfor viktig å holde seg unna mat man ikke vet hvordan er behandlet eller tilbredet. Det er spesielt listeria og toxoplasmose man er redd for. Får man feber anbefales det å ta febernedsettende, da det er farlig for fosteret å bli overopphetet.

Terminkalkulator » listeria

Listeria og Graviditet

7. Svangerskapsuke