Terminkalkulator » kosthold

Listeria og Graviditet

admin — Sat, 18 Apr 2009 20:00:45 +0000

Listeria monocytogenes er en type bakterier som finnes i vann og jord. Dyr er også bærere av disse bakteriene. Listeriose er altså det man kaller en zoonose d.v.s at smitten går fra dyr til menneske.

Disse bakteriene finner man i melkeprodukter (upasteuriserte sådanne), man finner dem i rå grønnsaker, og i kjøtt. Videre i rakfisk, røkelaks, gravlaks, kjøttpålegg etter utgått holdbarhetsdato, blåmuggoster og andre upasteuriserte mykoster. Ofte smittes gjennom såkalt spiseklar/ behandlet mat, med andre ord mat som ikke trenger stekes, kokes eller tilberedes på noen annen måte, eller produkter som har lang holdbarhet, som inntas uten noen form for varmebehandling. Ettersom disse bakteriene har evnen til å formere seg i vanlig kjøleskaptemperatur, er det spesielt viktig for den gravide å ta forhåndsregler med henhold til dette.

Symptomene på listeriose opptrer fra 2 – 30 dager etter eksponering. Disse er influensa-lignende så som muskelsmerter, hodeverk, kvalme, oppkast og feber. Om smitten sprer seg til nervesystemet gir det seg utslag i disorientering, stiv nakke, eller krampetrekninger. Opplever man noen av disse symptomene må man umiddelbart kontakte lege eller sykehus.
Tidlig behandling kan forhindre infeksjon og i verste fall død hos fosteret.

Smitte kan skje når om helst under graviditeten, og mor kan smitte foster utenom å ha symptomer selv enten i svangerskapet eller under fødselen via fødselskanalen. Infeksjonen kan føre til prematur fødsel der barnet har nedsatt allmennhelse og/eller organsvikt.

Hos nyfødte med alvorlige infeksjoner som hjernehinnebetennelse (meningitt), betennelse i hjerteklaffer eller blodforgiftning vil det mistenkes smitte av listeria bakterier, og blodprøver vil bli tatt til dyrking for få dette bekreftet/ avkreftet.

Behandlingen er antibiotika.

Trygg mat håndtering med tanke på listeriabakterier

Vask frukter og grønnsaker grundig
Hold hender og kjøkkenbenk ren
Pass på at kjøleskapets temperatur er 5 grader eller mindre
Rengjør kjøleskapet ofte
Kok mat på riktig temperatur

Alkohol og røyking i de første ukene av graviditeten.

admin — Sat, 03 Jan 2009 23:06:04 +0000

Det er mange som drikker alkohol og røyker før de oppdager at de er gravid. Ofte så har man ikke planlagt å bli gravid, og man blir bekymret for hvilke skader fostret kan ha blitt påført.

Foto: Sonja Pieper

Ikke få panikk

Tiltross for at alkohol og tobakk ikke er en bra start på svangerskapet, så er det i de aller fleste tilfeller ikke noen katastrofe. Det er uansett umulig å få gjort noe med det man har gjort. Hvis man drikker alkohol eller røyker, så bør man slutte med det og begynne å spise sunt og ta et tilskudd av folat.

Vanskelig å slutte å røyke under graviditeten?

Til tross for at en positiv graviditetstest er det eneste mange storrøykere trenger for å kaste sigarettene, så er det svært mange gravide som ikke klarer å slutte å røyke, og som smugrøyker med dårlig samvittighet gjennom hele graviditeten. Det er også vanskelig for jordmødre og fastleger å få snakket om røyking, med en kvinne de vet røyker, hvis hun påstår at hun ikke gjør det.

Hvis man har problemer med å slutte så er dette en utfordring som gjerne fastlegen gjerne kan hjelpe til med. Det fins legemidler både med og uten nikotin som fastlegen kan informere om, det blir ofte arrangert røykesluttkurs eller gitt andre former for støtte og oppfølging.

Enten man tar opp problemstillingen så det er også lurt å ta kontakt med røyketelefonen gratis grønt nummer: 800 400 85. Røyketelefonen blir besvart av eksperter som har erfaring med å hjelpe gravide å slutte med eller redusere røykingen under graviditeten. Når man ringer røyketelefonen kan man være anonym.

13. Svangerskapsuke

admin — Tue, 01 Jul 2008 11:57:06 +0000

Nå er du i første uke av 2 trimester. Fosteret veier omlag 13 – 20 gram og lengde er 65 – 78 mm.

Foto: Sally Rae

Fosterets bukspyttkjertel starter å produsere insulin, og leveren begynner å utskille galle. Milt , lever og beinmarg produserer nå blodceller. De ulike organene fortsetter å vokse.

Fosterets ansikt får mer og mer menneskelig form, ørene og øyne flytter seg til normal posisjon. Tarmene begynner å legge seg på plass inne i buken. Eggstokker og testikler er formet og stemmebåndene utvikles. Fosteret har nå begynt på sin store vokseperiode.

Mange gravide begynner nå å få bedre form, man er som regel ikke kvalm og trøtt lenger. Livmoren strekker seg, og det er derfor vanlig å kjenne smerter i magen. Om smertene derimot kommer sammen med blødning, krampe eller oppkast bør du kontakte lege, likedan hvis smertene er langvarige. De skal ikke være mer enn 5 – 10 minutter lange i intervaller.

Mange får gjerne økt apetitt nå , husk at det er viktig med et sunt og variert kosthold. Grønnsaker og frukt inneholder mange av de vitaminene og mineralene som den gravide har økt behov for nå.

Ultralyd uke 13

1. Svangerskapsuke

admin — Tue, 06 May 2008 18:19:05 +0000

Et svangerskap varer i omtrent 40 uker (282 dager). Svangerskapet regnes ut i fra første dagen i siste menstruasjon før befruktningen. Det betyr at man ikke er gravid den første uke i svangerskapet.

Sunt kosthold er viktig hvis man planlegger å bli gravid
Foto: Hamed Saber

Når man planlegger å bli gravid så bør man ikke drikke alkohol, bruke enkelte medisiner og man bør ha et generelt godt og sunt kosthold. Det anbefales at man også tar et tilskudd av folinsyre, 400 mikrogram per dag, vanlige multivitamintilskudd inneholder ikke en så høy dose så apotekene selger separate tabletter med folsyre. Tilskudd av folinsyre bidrar til å redusere risikoen for ryggmargsbrokk hos embryoet. Hvis man blir gravid anbefales det å fortsette å ta tilskudd av folsyre daglig til og med 12. svangerskapsuke.

Kosthold før graviditet

admin — Sat, 03 May 2008 13:03:17 +0000

Det er ingen spesiell diett som vil hjelpe deg å bli gravid, men hvis du planlegger en graviditet, bør du ha et balansert kosthold, og gjerne ta tilskudd av multivitamin , samt folinsyre 0,4 mg. Folinsyre reduserer risikoen for ryggmargsbrokk hos fosteret.

Foto: Creative Commons

Hvis du drikker alkohol eller bruker narkotiske stoffer, skal du slutte med med dette før du prøver å bli gravid , for å beskytte fosteret. Du bør også kutte ned på koffein inntak. Kvinner som drikker mer en to kopper kaffe om dagen , har vanskeligere for å bli gravid, og øker også risikoen for spontanabort.

For å forsikre deg om at du får i deg all den næring du og fosteret behøver , er det best å diskutere kostholdet med fastlegen , før du blir gravid, og igjen etter at du har blitt gravid.

Kosthold ved Graviditet

admin — Sun, 13 Apr 2008 22:04:47 +0000

Et sunt balansert kosthold anbefales gjennom hele livet. Når du er gravid er det spesielt viktig. Ikke bare vi du spise for å gi deg selv riktig ernæring, men også din voksende baby. Men hva slags mat bør du spise?

Et variert korthold er viktig i svangerskapet
Foto: Digi Yesica

Når du er gravid, må du sørge for at den voksende babyen får en god tilførsel av alle essensielle næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Pass på at du spiser nok av mat som inneholder jern og kalsium siden begge deler er viktige for babyen.

Hva bør du spise?

Poteter, rid, pasta og brød, spesielt fullkorns varianter.
Fem forskjellige porsjoner av fukt og grønnsaker hver dag. Det er ikke så viktig om det er fersk-, frosen-, tørket- eller hermetisk frukt. Et glass juice teller som en porsjon.
Mat som inneholder kalsium, slik som melk, ost og yoghurt.
Protein rik mat slik som kjøtt, fisk, og egg. Forsøk å spise minst to porsjoner fisk per uke.
Fiberrik mat sik som fullkornbrød, frukt, grønnsaker og ris.
Minimalt med mat som inneholder mye sukker, slik som kaker, bakverk, godterier og kjeks.

Ta et tilskudd av folat

Alle som planlegger å bli gravide bør ta et tilskudd av folat og etter man er blitt gravid bør man fortsette å ta et tilskudd av folat minimum de tre første månedene. Dette er fordi folat reduserer risikoen for ryggmargsbrokk. Anbefalt dosering er 0.4 mg som kjøpes reseptfritt på apoteket, multivitaminer inneholder gjerne så lite som 0.2 mg folsyre og dekker ikke behovet for folat.